怎么吃羊肚

怎么吃羊肚共有4步。可做青椒炒羊肚、麻酱拌羊肚、爆炒羊肚等。准备食材：羊肚、青椒、葱、姜、花椒、油、盐、醋、生抽、味精。以下是青椒炒羊肚的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

羊肚、青椒洗净切成条，葱切段，姜切片备用。

2、炒羊肚

起锅烧油，放入羊肚、姜片、花椒炒香，倒入适量醋、生抽翻炒均匀。

3、放入青椒

炒至羊肚熟透后，放入盐、青椒翻炒。

4、加入配料

炒至青椒断生，放入葱段、味精，翻炒均匀即可。