羊肚肚仁是哪个部位 经验 关注:2.37W次 爆肚摊把羊肚分成四个部位,定以专名。紧接食管第一部份,是瘤胃部位最大,上有毛巾一样的小肉瘤,俗称肚板。肚板有两大块,两块相连之处有一条较厚的肉峰,最嫩,称为肚领。肚领去皮只用内部净肉,又白又厚称为肚仁,是最好的部位。 标签: 肚仁 羊肚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/e1egp9.html