![野生羊肚菌一般生长在什么地方]( "野生羊肚菌一般生长在什么地方")
- 羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷...
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![煮羊肚大概煮多久能熟]( "煮羊肚大概煮多久能熟")
- 煮羊肚大概煮大概四十五分钟指一小时能熟。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊...
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![羊肚菌泡多久]( "羊肚菌泡多久")
- 羊肚菌泡30分钟左右。羊肚菌的泡发，不可以用开水，也不需要用冷水。而且使用50度左右的热水，把羊肚菌放入热水中，用手搅拌一下，然后顺着一个方向搅动一下，这样可以让羊肚菌里面藏着的泥沙慢慢的沉入盆子底部内；接着捞出羊肚菌，用简刀去掉根部，洗净夹层里面的泥沙，放入凉水中泡发变软...
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![羊肚菌长白毛可以吃吗]( "羊肚菌长白毛可以吃吗")
- 新鲜羊肚菌长白毛，是保存时间过长，羊肚菌本身散发出的一种白色孢子，这种孢子没有毒，可以食用，若是干羊肚菌长白毛，则是由于保存不当，而导致羊肚菌发霉而引起，同时羊肚菌还会伴有霉味，不能继续食用，否则容易引起身体不适。羊肚菌，又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、...
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![羊肚怎么去臭味]( "羊肚怎么去臭味")
- 首先把羊肚放进冷水盆里（水要没过羊肚表面），浸泡10分钟左右，以去除其表面粘液。然后倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面。再用流动的水冲洗干净玉米粉，臭味就会被清除了。...
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![羊肚菌菌炳变黑怎么回事]( "羊肚菌菌炳变黑怎么回事")
- 羊肚菌菌炳变黑可能是发霉变质了。羊肚菌属于真菌类食品，所以过期、发霉、变质的羊肚菌勿食用。发霉后羊肚菌已经变质，产生了有害物质，食用后对人体有害。霉菌的分泌物往往是有毒的，像花生发霉了，一般都是黄曲霉作怪，黄曲霉会分泌出一种黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物。建议发霉...
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![羊肚菌什么季节种植好]( "羊肚菌什么季节种植好")
- 1、每年10～12月份就可以栽培了，其它地区可根据当地气温变化选择栽培时间，只要气温在8～20℃就可以栽培，这个时期的自然温度最适合菌丝生长。2、控制在温度10到15摄氏度，平均温度12摄氏度左右、相对湿度在80%左右就能种植。3、不过最好还是按时节种植，春季4月中旬至5月中旬，秋季8月...
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![羊肚菌种植前景如何]( "羊肚菌种植前景如何")
- 1、肚菌过去一直是野生菌类，虽然一直在研究怎样人工栽培，但是效果不佳，产量不高。在2012年羊肚菌种植研究取得了新的进展，人工种植产量大幅度提升，所以现在人工栽植产量问题不大。但是目前的产量远没有达到市场需求量。所以从这些方面来看，种植前景还是不错的。2、羊肚菌之所以...
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![怎样处理羊肚没有臭味]( "怎样处理羊肚没有臭味")
- 去除臭味方法：用粗盐加面粉再次涂抹牛肚、羊肚；反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚、羊肚上面脏物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用；用醋涂抹牛肚、羊肚，可以去除异味。羊肚是指羊肚子的器官。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜...
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![生羊肚怎么做好吃]( "生羊肚怎么做好吃")
- 准备食材：羊肚2块、香菜适量、油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。将香菜清洗干净，羊肚切成条；炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚；加入适量的酱油，全程都用大火；放入胡椒粉，继续翻炒；加入香菜；大火翻炒一下即可出锅。...
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![羊肚菌杏鲍菇淮山枸杞红枣汤功效]( "羊肚菌杏鲍菇淮山枸杞红枣汤功效")
- 1、羊肚菌自身的营养非常丰富，它富含很多人体需要的营养。比如说粗蛋白，氨基酸，甚至还有多种人体需要的维生素。提高营养吸收率、扶正提气，对气血运行不足、手脚冰凉的人非常推荐!2、做法，将干羊肚菌洗净，用温水泡软。3、红枣，杏鲍菇洗净。4、将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，...
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![羊肚怎么处理没有味道]( "羊肚怎么处理没有味道")
- 首先在盆中加入适量的清水，再加一点盐和白醋，把盐和白醋搅拌融化，再把羊肚放进去，浸泡15分钟左右。浸泡好之后，用手反复搓洗羊肚，搓掉羊肚外面的黏液。然后撒上玉米粉，再揉搓一会儿洗干净。最后在锅中加入清水，羊肚冷水下锅焯水，加入姜和料酒，烧至水开后把羊肚捞出放入凉水中，异味就...
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![羊肚上的黑膜去掉技巧]( "羊肚上的黑膜去掉技巧")
- 1、烧一锅开水，把羊肚快速放进热水锅中让整个羊肚都能烫到，要手快哦，注意不能烫过头了，否则一会儿就撕不了黑膜了，这是最我干净的清洗羊肚技巧了，很干净了哦!一点黑膜都木有!2、清洗方法：羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。再...
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![羊肚菌生活在什么环境]( "羊肚菌生活在什么环境")
- 羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。不同种类的羊肚菌对土壤条件的要求也不一致，主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。...
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![羊肚菌有野生的吗]( "羊肚菌有野生的吗")
- 羊肚菌最开始只有野生的，产品很稀少，后来经过人工培育，逐步实现人工种植，经过技术进步，亩产已经有大量提高，但是种植的毕竟是种植的，口感无法和野生的相比，反应到价格上更甚，野生羊肚菌价格是种植羊肚菌的3倍以上。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得...
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![羊肚菌小孩可以吃吗]( "羊肚菌小孩可以吃吗")
- 羊肚菌小孩是可以吃的。小孩吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸，提高身体免疫力的作用。羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防...
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![羊肚菌炖鸡可以加五花肉吗]( "羊肚菌炖鸡可以加五花肉吗")
- 羊肚菌炖鸡可以加五花肉，注意需要直接在扁炒完五花肉之后加入水进去，加入的水不要过少，要没过五花肉，然后取适量的胡椒粉加到其中，接着就是一个煮的过程，大概煮20分钟左右。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不...
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![羊肚耳怎么吃]( "羊肚耳怎么吃")
- 羊肚耳怎么吃共有4步。可做羊肚耳炖鸡汤、羊肚耳烧鸡翅、羊肚耳炒佛手瓜等。准备食材：羊肚耳、盐、土母鸡。以下是羊肚耳炖鸡汤的具体操作步骤：操作/步骤1、清洗羊肚耳羊肚耳泡软，洗净备用。2、土鸡切块土鸡洗净后切成块。3、食材放入锅中砂锅里放入鸡肉、羊肚耳、清水。4、...
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![羊肚菌一次煲汤放多少]( "羊肚菌一次煲汤放多少")
- 一般一人食的量建议放2-3颗羊肚菌，如果是2-3人食用的汤，建议放4-8颗羊肚菌。羊肚菌是干货，泡发之后比较大，而且其中含有丰富的蛋白质等营养元素，一般炖汤时主要作为配角，不需要加入太多，就能够起到提鲜的效果了。...
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![羊肚怎么洗干净]( "羊肚怎么洗干净")
- 1、把羊肚放进加了白醋的温水里，泡几分钟再搓洗；2、先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净；3、然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步；4、把水烧开（水要多），将羊肚放进开水...
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![羊肚的黑皮怎样弄掉]( "羊肚的黑皮怎样弄掉")
- 羊肚的黑皮一般在处理羊肚时通常都会将外面黑色的那一层膜去掉。去除黑膜的方法也非常简单，将清洗干净的羊肚快速放进热水锅中，让整个羊肚都能烫到，烫完后迅速捞出，这样就能轻松将外面那层黑膜撕下来了。如果有残留的部分可以用硬一点的刷子清理。羊肚是指羊肚子的器官。羊肚...
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![教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋快手美味早餐]( "教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋快手美味早餐")
- 第一、把羊肚菌洗干净稍微泡软，不要泡久，泡久会失去营养，火腿和鸡蛋准备好第二、把羊肚菌沥干水，泡着的水不要倒掉，放着备用，羊肚菌切成丁备用第三、鸡蛋加入生抽，蚝油，少许水拌匀备用第四、锅中倒入适量油，油热加入羊肚菌炒香后加入少许水焖至收干第五、火腿切成片，放入锅中，稍微翻...
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![羊肚怎么洗才干净]( "羊肚怎么洗才干净")
- 先用醋和盐撒在羊肚内,反复洗多次。再加入面粉洗(或者把羊肚内的醋盐洗干净，再用面粉洗)。最后用清水，反复多次，就可放入清水中煮了。羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱...
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![怎么吃羊肚]( "怎么吃羊肚")
- 怎么吃羊肚共有4步。可做青椒炒羊肚、麻酱拌羊肚、爆炒羊肚等。准备食材：羊肚、青椒、葱、姜、花椒、油、盐、醋、生抽、味精。以下是青椒炒羊肚的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材羊肚、青椒洗净切成条，葱切段，姜切片备用。2、炒羊肚起锅烧油，放入羊肚、姜片、花椒炒香，倒入...
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![新鲜羊肚菌怎么吃]( "新鲜羊肚菌怎么吃")
- 红烧羊肚菌。材料：羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个。调味料：豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、粉、麻油5克、花生油25克。做法：1、将羊肚菌泡洗干净。2、火腿、青椒切成菱形片备用。3、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌...
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