豆腐皮包肉有什么制作技巧 经验 关注:9.88K次 技巧1、调制肉糜,可以加根据各人爱好加入鲜虾剥皮剁成虾泥。将两种肉馅混合后调入鸡蛋清、姜末、嫩肉粉和黄酒,顺时针搅拌均匀,节约时间的同时还能保持肉质新鲜,等面团醒好便可立即开煮哦。技巧2、这道菜很重要一点是包的时候不要让肉馅漏出来哦,所以包的时候一定要小心,不然就破相了!技巧3、豆腐皮别泡太软,否则会影响到口感! 标签: 皮包 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/v2qgd1.html