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鱼加面怎么做

鱼加面怎么做

三鲜鱼加面的做法如下:

材料:

草鱼、小麦面粉、海参、鱿鱼、玉兰片、料酒、胡椒粉、植物油、酱油、姜、味精、小葱各适量。

步骤:

1、草鱼宰杀,去鳍、鳞、内脏,片取净肉,斩剁成茸;

2、将面粉、鱼茸适量的水和少许盐,制成水面团;

3、将水面团揉上劲,然后擀切成鱼面,备用;

4、将净瘦肉切成7 厘米长的丝;

5、葱切丝,姜切末备用;

6、水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝;

7、将鱼

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