鱼的做法 莜面鱼鱼怎么做 经验 关注:1.81W次 1、在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水;2、用筷子迅速搅拌至大块雪片状;3、用手和面,和至不软不硬的面团;4、面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条;5、将面条揪成纽扣大小的小面剂;6、取一个小面剂,用手掌搓匀;7、再将两头稍稍压扁,搓出尖尖角;8、全部莜面鱼鱼搓好,用纱布盖上,以免风干。 标签: 莜面 鱼鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/k059pe.html