饭店透明筋饼怎么做 经验 关注:6.93K次 饭店透明筋饼原料:中筋面粉500g,油适量,开水适量。步骤如下:1、面粉放入盆中,缓缓倒入开水,和成面团;2、和好的面团,饧半个小时,分成剂子;3、每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油;4、将摞好的饼再擀开,擀成一张大饼;5、锅中倒入油,薄薄的一层即可,烧热后放入饼;6、小火,烙至表面焦黄,起鼓。大约一分钟,再翻面,两面都烙一分钟即可食用。 标签: 筋饼 饭店 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rgr9dz.html