南乳扣肉是哪个地方的菜 经验 关注:1.92W次 1、南乳扣肉是一道广东的汉族特色菜肴,属于粤菜系。2、南乳扣肉的特色是,扣肉是用猪肉制成的,扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。通常南乳扣肉是用荔浦芋头来入菜,没有的话也可以选择用土豆来代替。 标签: 扣肉 南乳 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rdr9d2.html