杠子饼怎么做 经验 关注:3W次 原料:面粉200克、酵母3克、水适量。做法:1、酵母用温水稀释,静置2分钟;2、添加面粉,用筷子搅拌成湿面絮;3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至一半,不完全蓬松;4、取出,一边揉一边添加干面粉,揉成光滑的面团;5、分割成等大的面剂,揉匀,擀成薄饼状;6、平铺进烤盘,180度火烤20分钟左右即可。 标签: 杠子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r79p61.html