回勺面的做法

做回勺面需要准备食材：面条4份、糖10克、盐8克、姜3片、葱根、豆角3根、土豆1个、胡萝卜半根、蒜薹3根、五花肉150克，共分为4个步骤，以下是做回勺面的详细操作：

操作/步骤

1、面煮熟捞到凉水中

面煮熟后迅速捞到凉水中。

2、炒肉放调料

锅中热油炒肉，放姜、白糖、酱油、花椒面。炒熟捞出备用。

3、配菜炒至断生

锅中热油下切好的豆角、胡萝卜、土豆。炒至断生。

4、搅拌均匀

面倒入锅中，搅拌均匀即可。