冻鲍鱼怎么做好吃又简单方便

冻鲍鱼可以做红烧鲍鱼、鲍鱼花胶鸡煲、蒸鲍鱼等，以蒸鲍鱼为例，共分为5个步骤，以下是蒸鲍鱼的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

鲍鱼解冻洗净，切网纹，香葱切段，蒜切末。

2、炸葱油

锅中倒油，下香葱，变黄捞出后关火。

3、酱汁淋在鲍鱼上

将蒜末、生抽、料酒、蚝油跟葱油一起搅拌均匀。淋在鲍鱼上。

4、蒸10分钟

锅中蒸10分钟左右关火。

5、完成

撒上香葱即可。