酸菜小黄鱼做法是什么 经验 关注:1.69W次 1、小黄鱼收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟,擦干水分,入油锅炸至外表酥黄(不要像做椒盐小黄鱼那样炸得太酥),备用。2、炒锅内热油,七成热,下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒,倒入高汤,放入小黄鱼,放盐、鸡精、糖调味。3、中火炖十五分钟,起锅撒上葱花即可。 标签: 小黄鱼 酸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/pppel.html