什么米煮白粥最好吃

泰国香米适宜煮白粥。

食材用料：

泰国香米60克，水1000克，枸杞适量。

做法：

首先把米淘洗干净，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅中打转的时候，大概要5-8分钟。然后转小火，加盖，大概闷45分钟后煮白粥就制作完成了。