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有关大米的知识大全

几粒大米的长大约是1厘米
  • 几粒大米的长大约是1厘米

  • 2到3粒大米的长大约是1厘米。因一粒大米长度约为3-5毫米。大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。...
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gb19266是什么大米
  • gb19266是什么大米

  • gb19266是五常大米。是中国国家地理标志产品,GB是推荐性质的国家规范,非强制执行。五常大米生长在黑龙江省五常市面向西南的一个C型盆地,该地活动积温比其他地区高2-3摄氏度,这样就有利于水稻达到优质水稻所需要的活动积温。...
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芡实和大米一起煮饭能熟么
  • 芡实和大米一起煮饭能熟么

  • 芡实和大米一起煮饭能熟。因为这些食品互不相克,一起食用不会引起任何不良反应。反而口感香甜、营养价值高,还包含着人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短。大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大...
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大米是粗粮还是细粮
  • 大米是粗粮还是细粮

  • 大米是粗粮也是细粮。大米对粗粮和细粮的区别主要看加工程度,大米没有经过精磨的是粗粮,而经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分是细粮。细粮比粗粮的口感要更好,但细粮由于经过精制,营养成分流失较多,营养价值没有粗粮高。...
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开水冲泡米饭是普通大米吗
  • 开水冲泡米饭是普通大米吗

  • 开水冲泡米饭不是普通大米。开水一泡米饭便熟的是脱水米饭,脱水米饭又叫速煮米饭,食用方便,无需蒸煮,仅用热水或冷水浸泡即可成饭。脱水米饭有多种加工工艺,但大体上可分为多孔性的脱水米饭和非多孔性的脱水米饭。...
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怎么区别煮熟的大米是不是发霉的
  • 怎么区别煮熟的大米是不是发霉的

  • 辨别大米是否变质,可通过基本的闻、看、摸来判断。1、闻。如闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆。处于霉变早期的大米,异味并不明显。2、看。可从以下几个方面看大米是否发生霉变:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。3、摸。由于大米和...
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糯米和大米那个糖分更高
  • 糯米和大米那个糖分更高

  • 糯米和大米相比之下,糯米更高。糯米是一种营养丰富的食物:含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。糯米...
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八爪鱿鱼里面的大米是什么
  • 八爪鱿鱼里面的大米是什么

  • 八爪鱿鱼里面的大米是八爪鱿鱼的卵,这种卵是可以食用的。八爪鱿鱼卵中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,它的营养价值甚至比八爪鱿鱼本身的营养价值还高。八爪鱿鱼虽然称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。...
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海参和大米能一起煮吗
  • 海参和大米能一起煮吗

  • 可以,可做成海参大米粥。材料:大米,海参。步骤:1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,葱和姜;2、将葱,姜,海参切碎;3、炒锅倒少许的橄榄油,油热倒入葱姜煸炒出香味;4、将切好的海参倒入锅里,再倒入适量料酒和耗油翻炒3至5分钟;5、锅里倒入适量的水,加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开;6、...
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大米有小黑虫子怎么办
  • 大米有小黑虫子怎么办

  • 1、冰箱冷冻:把有米面蛾的大米放入冰箱中冷冻24小时,时间到后挑出蛾子即可。2、通风:将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出。3、筛出:用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除,再铺放在阴凉通风处晾晒即可。...
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真空包装大米能储存多久
  • 真空包装大米能储存多久

  • 真空包装大米能储存18个月。大米的保质期是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装,一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封,再次密封的大米是非真空的,保质期是剩余保质期的三分之一。...
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大米发黄怎么处理能吃
  • 大米发黄怎么处理能吃

  • 大米发黄不能吃。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉变了的大米含有多种毒素,对肝脏、肾脏和神经系统均有一定的损伤,甚至会增加肝癌的发生风险。大米的保存受到地域与环境的影响,一般南方天气湿...
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黄金晴大米那一种好些
  • 黄金晴大米那一种好些

  • 1、这种米以晶莹剔透,颗粒饱满,松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。2、原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期,原阳米已是宫廷专用米,当时人形容这种米的品质为“晶莹剔透、软筋香甜”。3、原阳县紧邻黄河,为黄河故道盐碱地,自解放后国家引黄灌溉,土地得到黄...
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目前好吃的大米有些什么品种
  • 目前好吃的大米有些什么品种

  • 1、五常的稻花香米:稻花香2号种子种出的大米,是目前国内最优质的水稻之一,五常地区的主打大米;2、响水的石板米:石板米出产于黑龙江省宁安市渤海镇响水乡,该地有火山岩浆凝结成的熔岩台地,台地之上有土壤层,水稻种植其上,因而叫石板米;3、方正的富硒米:黑龙江方正是中国富硒大米之乡...
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留胚米和大米的区别
  • 留胚米和大米的区别

  • 1、性质不同:胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。2、营养成分不同:胚芽米富含蛋白质、B族维生素、矿物质等。大米富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。3、口感不同:胚芽米香、鲜...
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如何辨别抛光大米
  • 如何辨别抛光大米

  • 味道鉴别,抛光米一般为陈稻,化学抛光米一般为发霉的稻谷,所以这些大米大多数细细闻来还是会有一些陈腐发霉的味道,不是纯真的稻米香;碎屑鉴别,将手伸入大米中,然后抓起轻揉后观察掌心,如果大米的碎屑很自然从手掌脱落,那么这种大米存在问题的可能性较小,如果碎屑全部粘在手掌,粘附性...
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谁知道大米的比重
  • 谁知道大米的比重

  • 带有数据源列字段的“数据透视表”对话框弹出,前面选定的位置显示报表框架,则需要点击当前工作表的某个空白单元格,制作的最后一步是选择数据透视表的显示位置。点击向导中的“确定”按钮,可以选择“新建工作表”或“现有工作表”,以确定数据透视表左上角的位置建议。...
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碎米和大米的成分有什么不一样
  • 碎米和大米的成分有什么不一样

  • 成分是一样的,碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米,和大米成分一样,就是做出来口感不如大米好。大米:是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的...
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薏米和大米和花生能在一起煮粥吗
  • 薏米和大米和花生能在一起煮粥吗

  • 薏米可以祛湿养生,花生可以补充蛋白质和必要脂肪,大米可以提供碳水化合物。1、薏米含有丰富的维生素B1和维生素E。营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。有防癌的作用和美容功效,能促进新陈代谢和减轻胃肠负担,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果;2、花生中的维生素K有...
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大米怎么做锅巴
  • 大米怎么做锅巴

  • 1、将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米饭的碗中,用勺子搅拌均匀,然后倒入色拉油,再次拌均匀。2、取2张保鲜膜,将拌匀的米饭倒在保鲜膜的中间位置,先用手压实,然后用擀面杖由中间向四周擀成薄薄的长方形,擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。3、冷冻好以后,取出大米薄饼,...
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夏天大米生虫怎么办
  • 夏天大米生虫怎么办

  • 放花椒:用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,花椒放好后,将米袋扎紧放在阴凉通风处,虽然花椒的味道很特别,但不会影响大米的味道。放大蒜:先准备几瓣大蒜,剥掉皮后,分散放入米缸里,在把大米倒入米缸的同时放入大蒜,大蒜的味道会让米虫敬而远之。...
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猫牙米是转基因大米吗
  • 猫牙米是转基因大米吗

  • 猫牙米不是转基因大米。猫牙米又称为月牙米,外形细长,两端尖尖,形似猫牙,所以人们称它为猫牙米。猫牙米是一种杂交水稻磨出来的大米,属于籼米,猫牙米是湘晚籼2号,原名晚35,是湖南省水稻所选育的优质早熟晚籼新品种,在江苏、安徽、江西等地均有生产,湖南生产的猫牙米是最好的。猫牙...
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大米应该密封还是不密封
  • 大米应该密封还是不密封

  • 视情况而定。如果是经常吃的大米,要放在干燥通风且阴凉的地方,如此存放时间比较长。如果是长期储存的大米,则尽量密封保存,避免与空气接触,保存大米活性。由于大米的胚乳直接暴露在外部,因此大米容易受到外界热量和湿度等环境条件的影响,并且容易吸收水分并导致热量变差。同时,大...
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荞麦米跟大米煮是否要先泡一下
  • 荞麦米跟大米煮是否要先泡一下

  • 需要。做法:1、荞麦提前用水浸泡3小时,大米浸泡30分钟。2、锅中烧水,煮沸。3、加入荞麦大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟。营养价值:1、荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白,荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物互补。2、荞...
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大米1354标准
  • 大米1354标准

  • 大米1354标准是对大米的质量技术要求的意思,内容包括定义、分类、质量、检验、包装等。GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖...
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