有面渣头怎么蒸馒头呢 经验 关注:2.91W次 用面渣制作馒头的做法如下:1、将老面放入和面机内用适量的水化开稀释,将碱用水稀释后倒入和面机内和老面一起搅拌均匀,后倒入面粉合成面团备用;2、将和面的面团切块后放入馒头机,自动分割滚圆成型;3、将成型的馒头放入发酵箱醒发胀大;4、将醒发好的馒头放入蒸馒头柜或笼屉内蒸熟。 标签: 有面 渣头 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/mqgr71.html