干猴头菇怎样简单又好吃

干猴头菇可做辣子猴头菇、猴头菇白粥、蚝油猴头菇等。以蚝油猴头菇为例。一共三个步骤，下面是蚝油猴头菇的详细操作：

操作/步骤

1、洗净切片

猴头菇洗净切片。

2、焯水

加适量淀粉，焯水。

3、翻炒均匀

油锅加入蒜片爆香后加入猴头菇翻炒片刻，淋入蚝油翻炒均匀出锅。