怎样蒸包子不烂底 经验 关注:9.13K次 可以采用以下做法:1、在蒸屉上刷点油,将包子直接放上去,这样包子就不会烂底;2、在包子蒸熟出锅时,趁热整个扣过来,笼布朝上,在笼布上拍洒些凉水,就能很轻松的拿掉笼布,使包子底部不烂;3、将包子蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后的包子不易塌陷。 标签: 不烂底 包子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/kqrkke.html