蒸饺皮怎样做又软又劲道不烂 经验 关注:2.38W次 蒸饺皮又软又劲道不烂的做法如下:1、面粉选择高筋饺子粉;2、要用冷水和面,和面时加一些盐,会使面有劲道;3、和好面后,静置半小时,然后再充分揉一下,可以减少面团里的小疙瘩,煮的饺子就变软了;4、和面时,面要和的略硬一点,和好的面放在盘里密封15分钟,使面团发酵,饺皮会变得软。 标签: 蒸饺 不烂 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppro4v.html