五花肉一斤能做多少烧肉
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制作烧肉主要出油很多,在制作以后原材料会有一定的质量减少,但最终重量会在8两左右。
制作烧肉所需材料:
猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐。
做法:
1、猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。
2、五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。
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