怎样用电饭煲烤面包
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工具:打蛋器1个、盆2个、电饭煲1个。
步骤:
1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离,分别装在两个干净的盆里,蛋清待用,先处理蛋黄。
2、蛋黄中加入油、牛奶、1勺糖,盐,搅拌均匀。
3、搅好的蛋液中加入9至10勺低筋面粉,分次加,和蛋黄搅拌均匀,成为稠糊状。
4、用打蛋器对蛋白进行打发,每打3分钟放一次糖,一直打到模样像鲜奶一样,筷子插进去不会倒,碗扣过来也不会流动的程
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