热干面蒸蒸怎么吃
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热干面蒸着吃的做法:
原料:面条适量;
步骤:
1、将热干面蒸好后把面条平摊在一个较大的平盘内,淋上酱油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连;
2、将辣萝卜切成丁;
3、用香油将芝麻酱调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀;
4、吃之前再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀即可。
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