清蒸瘦肉怎么蒸才好吃

清蒸瘦肉怎么蒸才好吃共有3步，需要的材料有：生姜、肥瘦肉、糖、盐、米酒、香油、生抽、五香粉。以下是清蒸瘦肉怎么蒸才好吃的详细操作：

操作/步骤

1、肥瘦肉打成肉糜

生姜洗净，绞肉机中加生姜、肥瘦肉一起打碎成肉糜。

2、肉糜中加糖盐搅拌

肉糜中加糖、盐、米酒、香油、生抽、五香粉，顺着同方向搅拌均匀。

3、将肉糜放入锅中

将搅拌过的肉糜放入锅中，高压锅大火5分钟，中小火25分钟，蒸好即可。