红烧牛腩怎么烧 经验 关注:1.14W次 1、牛腩切小块,焯水后捞出;2、土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净;3、锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒;4、放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入水,大火烧开小火炖1小时;5、在放入胡萝卜和土豆再炖30分钟,盐适量盐即可。 标签: 牛腩 红烧 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/epzeeo.html