请问饭店里的高汤是如何制作的 经验 关注:2.71W次 所需材料:猪棒骨1000g、料酒4匙、姜5片、葱2段、盐适量。具体做法:1、将猪棒骨洗净后,放入深的汤锅内;2、注入锅容积的三分之二的冷水,用小火加热;3、等待汤锅内水沸腾后,撇去汤上的浮沫;4、将葱、姜、料酒放入锅内,用筷子搅拌,盖上锅盖,焖4个小时;5、加入适量盐,熄火,盖上盖子焖15分钟即可。 标签: 高汤 饭店 请问 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/epqode.html