发面时可以放盐吗 经验 关注:1.28W次 可以。小窍门:1、用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。 2、发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。 3、和面时在面粉中加些啤酒,啤酒和水各一半,这样蒸出来的馒头格外松软。 标签: 放盐 发面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/dgmr5e.html