发面用的面肥放冰箱冷冻可不可以 经验 关注:2.22W次 原因如下:1、面肥中主要有效成分是酵母,酵母适宜的生长温度为20至30摄氏度,低于0摄氏度或高于47摄氏度则停止生长。2、由于冰箱内细菌比较多,在冷冻和化冻的过程中,会被其他杂菌感染,导致发面酸败味过重。所以不建议冰箱冷冻保存。 标签: 面肥 发面 可不可以 冷冻 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/x62vdo.html