宫保鸡丁是川菜吗 经验 关注:2.78W次 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。其红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。曾被评为四川十大经典名菜。 标签: 宫保鸡 丁是 川菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d78mvl.html