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有关鱸魚的知识大全

怎麼煮鱸魚湯

  • 怎麼煮鱸魚湯

  • 主料：鲈鱼750克。辅料：冬笋100克，香菜30克，调料：猪油50克，盐8克，大葱25克，料酒25克，姜15克，胡椒粉2克，味精2克，香油10克。制作工艺：1、将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；2、再在鱼体两面划上十字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水；3、冬笋切成丝；4、香菜择洗净，切成末；5、将炒锅置于...
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