豆腐蛋白质含量多少 经验 关注:4.41K次 在每100克结实的豆腐中,含有蛋白质15.7克、水分69.8%、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,总共能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品,豆腐中脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。 标签: 豆腐 蛋白质 含量 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d756de.html