腊干鱼怎么做好吃 经验 关注:1.54W次 食材:草鱼一条、姜、盐、生抽、老抽、米酒、白砂糖、胡椒粉。具体做法:1、将草鱼处理干净,抹干水份。2、切成约5-7CM厚的鱼块。3、调腌料,盘里放盐,生抽,老抽,姜丝,胡椒粉,米酒和白砂糖和匀。3、倒入鱼块中,用手抓匀,入味。4、腌一晚上,第二天用竹签串挂起来晾晒。5、晾晒至全干为止即可,需时约5天左右。 标签: 腊干鱼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9o33qj.html