![干肠蒸完冻还是生着冻]( "干肠蒸完冻还是生着冻")
- 生冻。自制香肠晾干后，用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应尽早食用。生的香肠更适宜在冰箱中保存，蒸熟的香肠不宜久放，容易滋生细菌。香...
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![蒸粉肥肠的做法]( "蒸粉肥肠的做法")
- 1、肥肠正反面用醋，盐，料酒，面粉清洗干净，煮一锅水、放入姜，大葱，五香料煮肥肠，煮到筷子能穿透肥肠2、取一小段肥肠，切小块，放入蒸肉粉，豆瓣酱，酱油，少许鸡精和盐和均匀（加入粉之后肥肠会比较干，而且蒸的时候会挥发一部分水分，所以加入适量水把蒸肉粉调散开）3、锅里烧一锅水、放入蒸格，放...
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![干香肠怎么蒸多长时间]( "干香肠怎么蒸多长时间")
- 干香肠直接放在笼屉里蒸即可，大概蒸20分钟左右。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，它是将动物的肉绞碎成条状再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠是以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。...
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![腊肠蒸吃怎么做]( "腊肠蒸吃怎么做")
- 腊肠不仅配菜好吃，而且蒸出来的也很美味哦，因为腊肠本来就加了调味料的，直接蒸也没那么容易上火。把蒜苗去掉根部洗干净取蒜苗前面白色部分切成丝；生姜切成丝；腊肠用热水洗干净，然后在煮两分钟；把洗好的腊肠切成片，可以稍微切厚点，切好后装盘；把姜丝和蒜苗白铺在上面，加点料酒到里面...
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![哈尔滨干肠生的蒸多久]( "哈尔滨干肠生的蒸多久")
- 开锅蒸二十分钟就可以食用了。风干肠，不仅味道鲜美，储存时间长，而且食用方便，可以作为酌酒小菜，也可以当作零食来吃。干肠每根约15厘米左右，哈尔滨干肠味甘且咸，肠体呈红色，肠质是半干半湿状态。干肠的味道和腊肠有点像，不过由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，不...
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![风干肠是蒸熟了保存吗]( "风干肠是蒸熟了保存吗")
- 风干肠不是蒸熟了保存的，它是晾晒到变干和硬，风大的话三五天就可以了。风干肠要准备吃，一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右会熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的。注意，蒸风干肠的时候冷水放入屉上，开锅至少半小时，根据个人口感不同调节时间，喜欢软的口感，可以多蒸一...
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![肉肠蒸多长时间熟]( "肉肠蒸多长时间熟")
- 肉肠的诱惑，相信大多数人都是拒绝不了的，相信大家都领会过它的美味了，很多人不知道肉肠蒸多长时间熟，带着这个小问题，下面就给大家详细的介绍和说明一下。如果用普通锅来蒸肉肠的话，等到水烧开之后密蒸25-30分钟即可。如果是高压锅的话等到气密后压6-8分钟即可。蒸肉肠是烹制肉...
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![腊肠蒸多长时间熟]( "腊肠蒸多长时间熟")
- 对于一些小白来说，这个还真要好好研究研究了，香肠的蒸法可以整条放在锅里蒸，也可以切好后放在盘子，按水开的时间算，水开十五分钟后差不多就熟了，当然蒸香肠和蒸腊肠的的方式是一样的，如果用高压锅来蒸呢，时间会短一点，当高压锅开始排气的时候开始算，排气以后把火关小，等十来分钟就可...
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![生血肠蒸多久]( "生血肠蒸多久")
- 生血肠蒸半个小时就熟了。相对于煮血肠蒸一是可以减少营养素的流失，尽大可能的保存营养素，二是蒸制过程不会进入水，能够保持原汁原味，注意在蒸制过程的途中，一定要用牙签扎几个洞，放放气，这样口感更好。...
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![干肠晾晒几天]( "干肠晾晒几天")
- 5-7天。首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的；将分好段的香肠用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天翻个面，晾晒一星期左右即可。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，主要...
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![干肠怎么晾干]( "干肠怎么晾干")
- 在刚做好的干肠上扎上小孔，将其挂到通风较好的地方，若条件允许也可将灌好的干肠拿到有微弱阳光照射的阳台晾晒，每隔段时间翻面，直至风干为止。干肠味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，一般人群均可食用。...
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![腊肠怎么蒸]( "腊肠怎么蒸")
- 把腊肠切成片装，放在锅里大火蒸13分钟就可以吃了。把腊肠拿出来蒸之前，先把腊肠放进温水里面浸泡一晚，切记是用温水，不能用开水，否则腊肠口感会变差，浸泡过后的腊肠就会变得松软很多。腊肠是家常腊味之一，用猪腿肉和猪肠衣制成，口味香浓，能提供人体所需的微量元素，增强体质，还可以和...
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![蒸粉肠的做法]( "蒸粉肠的做法")
- 我全家都喜欢的早餐粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆切葱花准备肉末碟面扫一层油，加入粉浆、肉末加入葱花，摊薄放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了用肠粉刮刀，卷起粉皮完成...
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![腊肠蒸多久可以吃]( "腊肠蒸多久可以吃")
- 腊肠切片，开大火，水开后蒸25～30分钟即可。若整根直接蒸，清洗干净后不用切，直接放在格子上大火蒸30分钟即可。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于...
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![蒸香肠要怎么做]( "蒸香肠要怎么做")
- 蒸香肠的做法有很多种，有精有简。下面介绍一种较为简单的做法，比较适合普通家庭制作：准备食材：香肠。辅料：黄酒、生姜。香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。出锅切片装盘。...
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![灌好的香肠怎么蒸]( "灌好的香肠怎么蒸")
- 香肠是家里经常备的一种食品，每次都做10斤左右，晾干放入冰箱冷冻，吃的时候解冻，用蒸锅蒸熟。做好香肠还可以用它来炒各种菜，味道别具一格。刚灌好的香肠要晾上2天左右，让水分蒸发一下。蒸之前，要把香肠表面用水洗一下。要冷水下锅煮，让水分慢慢渗入肉的组织中。大火烧开，中小火蒸...
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![腊肠蒸饭怎么做]( "腊肠蒸饭怎么做")
- 腊肠蒸饭做法：主料：大米、腊肠；辅料：葱花、水；做法：1、米洗净，腊肠切小丁，葱花切小丁；2、电饭锅中倒水，摆上蒸架，将米加上水摆蒸架上蒸好后开锅；3、将腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。...
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![香肠蒸饭的做法]( "香肠蒸饭的做法")
- 1、洗干净大米和香肠，往米里面加平时煮饭时正常的水量，一般到食指第二节处最为适宜，然后将香肠切片。所有香肠切片完成，洗干净后装碗里备用。2、讲香肠倒入电饭煲里面，和米饭充分混合，最好不要让香肠只浮在上方，可以手动将香肠和米饭混合一起，完成后通电煮饭。3、等米饭煮好后，可...
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![腊肠怎么晾干]( "腊肠怎么晾干")
- 刚灌好的腊肠要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通风处，稍稍干了时放在太阳下面晒，直到干且闻到香，就可以放在冰箱或干燥的位置；有条件的话也可以烟熏，也是熏到干且香时就可以保存了。...
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![香肠如何晾干]( "香肠如何晾干")
- 香肠晾晒是比较讲究方法的。1、制作时间应选择连续几天都有风的天气或者有太阳的时候；2、用绳子拴好，挂在阴凉的通风处晾10-15天；3、也可以挂在室外晒太阳，晚上再收回来，挂在阳台通风处时间约为15天；注意：遇到下雨天或者潮湿天气，要收回来，并且用吸水的卫生纸包裹，防治发霉变质。...
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![蒸熟腊肠怎么做]( "蒸熟腊肠怎么做")
- 蒸腊肠需要先把腊肠洗干净，因为腊肠长期挂在外面，容易接触灰尘，洗去表面灰尘和烟熏残留后切成片状，放入碗中摆放整齐。因为腊肠本身有盐，所以不需要再加盐，在腊肠上面撒上适量姜丝和蒜末，淋上少许生抽提鲜，然后放入锅中蒸20-30分钟即可食用。蒸熟腊肠怎么做蒸腊肠所需材料：适量姜...
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![蒸肠粉怎么做]( "蒸肠粉怎么做")
- 1、准备水，肠粉，生抽，鸡蛋，油，火腿肠，肠粉中加入水搅拌均匀。2、在盘子里刷一层油，倒入肠粉浆，火腿切丁，鸡蛋搅散，盘子放入蒸锅中蒸两分钟。3、取出盘子，加入鸡蛋并将其铺平，撒上火腿肠丁，放热锅蒸三分钟，取出后卷起来装盘淋入生抽即可。...
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![香肠蒸多久才能蒸熟]( "香肠蒸多久才能蒸熟")
- 腊肠的材料是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。当然，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。成品腊肠经腌制和晾晒等加工过程，变得又咸又干硬，不适合...
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![香肠蒸米饭怎么蒸好吃]( "香肠蒸米饭怎么蒸好吃")
- 香肠蒸米饭需准备食材：大米、腊肠、黄瓜、油辣椒。一共3步，以下是香肠蒸米饭的详细操作：操作/步骤1、洗米洗米备用。碗里加入适量水，大概没过米面1.5cm。2、蒸三十分钟腊肠切好放入碗中。蒸米饭，电煮锅内加水，放入碗，蒸三十分钟。3、焖饭三十分钟后关火，焖三分钟即可。...
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![冷冻的米肠蒸多久]( "冷冻的米肠蒸多久")
- 米肠经过冷藏之后需要彻底蒸熟才可以食用，蒸的时候要看米肠内部是否蒸热，热了就可以了。米肠，是朝鲜族特色美食。采用用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成，营养丰富，是延边的特色风味小吃。...
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