![牛扎糖的做法大全]( "牛扎糖的做法大全")
- 1、棉花糖放入微波炉，不要离开，只要几秒钟就行，会膨胀的。2、然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。3、然后用薄鲜膜包起来，进冰箱冷却。4、取出切成小快，撒上糖粉（防止粘连）就可以了，非常非常好吃的哦!...
- 9353
![花生牛扎糖的做法]( "花生牛扎糖的做法")
- 材料主料：无盐黄油75克、棉花糖300克、全脂奶粉200克、花生300克。辅料：芝麻60克，花生牛扎糖纸适量。1、花生提前去红衣，入烤箱80度保温；2、把黄油放入不粘锅中大火融化；3、放入棉花糖，用小火不停翻拌，直至出现拉丝为止，将黄油全部与棉花糖融合；5、倒入奶粉；6、关火，不停翻拌均匀；7、...
- 30393
![一般蔓越莓牛扎糖配方能做出多少]( "一般蔓越莓牛扎糖配方能做出多少")
- 根据原料用量可判断牛轧糖的产量，不同的配方中原料用量不同故牛轧糖产量相差也较多。蔓越莓牛轧糖的做法如下：1、将棉花糖切小块备用，将蔓越莓干切碎备用；2、将黄油放入不粘锅中，小火加热至完全融化；3、将棉花糖倒入并不断搅拌，至棉花糖和黄油完全融合后关火；4、向锅中加入奶粉，快...
- 28687
![做花生牛扎糖都要什么材料]( "做花生牛扎糖都要什么材料")
- 做花生牛扎糖所需要的材料有棉花糖，熟碎花生，奶粉，黄油。另外也可选择性加一些葡萄干，凭个人喜欢。牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同；对于砂性牛轧糖，可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。砂性牛轧糖，采用新...
- 15318
![手工牛扎糖怎么做能酥]( "手工牛扎糖怎么做能酥")
- 做法编辑材料：原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。炒锅不放油，小火炒约10-15分钟即可炒熟。保鲜膜刷上油备用，去掉花生的红外衣并一分为二，核桃仁切小块。棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。加入奶...
- 12015
![牛扎糖的做法和材料]( "牛扎糖的做法和材料")
- 1、准备原料：棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。2、花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟。3、棉花糖最好用全白色的，做出来的糖是白色的。4、花生去皮后，用擀面棍擀碎。5、棉花糖用微波炉加热二十秒左右，时间不要长，融化了取出来。6、加入奶粉25克搅拌。7、搅拌好后，加入碎花生搅拌...
- 15408
![怎么让牛扎糖饼干变硬]( "怎么让牛扎糖饼干变硬")
- 通过加热和晾干的方式可将牛扎糖饼干变硬，具体步骤如下：准备材料：不粘锅、棉花糖、黄油、奶粉、刮刀、裱花袋。1、将黄油倒入不粘锅中，开启小火加热至完全融化；2、加入奶粉，轻轻搅拌。保持小火，连续搅拌，直至刮刀拍在牛轧糖上不粘；3、将搅拌好的牛轧糖转移到裱花袋里，剪开一个小口，...
- 6679
![做牛扎糖用什么黄油]( "做牛扎糖用什么黄油")
- 做牛轧糖对黄油不偏择，用平常厨房常用的黄油即可。做牛轧糖的材料：棉花糖180g、花生米200g、奶粉120g、黄油50g。做法如下：1、花生米放入烤箱中层，在160度下烤10至15分钟；2、将花生米取出，脱去外衣并切成碎粒；3、黄油放入不沾锅，小火融化；4、放入棉花糖，等棉花糖融化后放入奶粉和花...
- 9199
![硬糖软糖牛奶糖什么意思]( "硬糖软糖牛奶糖什么意思")
- 硬糖软糖牛奶糖意思是：硬糖就是水果糖一样很硬的，软糖就是吃起来软软的，牛奶糖就是用牛奶做的糖。糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。...
- 7650
![牛轧糖能用牛奶吗]( "牛轧糖能用牛奶吗")
- 1、材料：细糖200克，麦芽糖400克，水150克，盐5克，蛋白60克，奶油150克，奶粉150克，花生400克。2、做法：将细糖、麦芽糖一起熬煮，另外，将蛋白打发，等材料1煮至140摄氏度时，倒入打发的蛋白中，倒的时候稍微拉高，让糖液成为一直线，沖入蛋白中。3、依序加入材料奶油、奶粉、花生拌匀后，趁热倒入平盘...
- 20407
![糖醋大格扎做法图解]( "糖醋大格扎做法图解")
- 1、格扎切菱形片。2、锅中放入适量植物油，放入格扎炸至金黄。3、把所有格扎炸至金黄捞出控油待用。4、锅中放入三勺番茄沙司，三勺白糖，一勺醋，三勺清水。5、大火烧开至冒泡泡，汤汁粘稠关火。6、倒入炸好的格扎。7、翻炒均匀，使格扎均匀的挂上糖醋汁，关火出锅。...
- 25033
![奶扎糖怎么做好吃奶扎糖的吃法]( "奶扎糖怎么做好吃奶扎糖的吃法")
- 奶扎糖做法如下：主料：棉花糖300克。辅料：奶粉200克，花生米300克，黄油90克。步骤：1、将花生放入烤箱，设置180度烤制10分钟；2、将花生晾凉后去皮；3、将黄油切丁，放入平底锅中，小火加热至融化；4、往锅内倒入棉花糖，并不断搅拌至棉花糖融化；5、倒入奶粉，用铲子搅拌至其全部融化；6、倒入花生米...
- 4855
![牛轧糖放多少棉花糖]( "牛轧糖放多少棉花糖")
- 100克牛轧糖平均放20个到30克棉花糖，这样做出来的口感比较好，而且不会含糖量过高。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。...
- 17209
![糖醋大格扎怎么做]( "糖醋大格扎怎么做")
- 食材：大各扎半张、糖四勺、醋两勺、番茄酱适量、芝麻少许。步骤：1、大各扎切成菱形块；2、油烧七成热，将各扎入锅炸，炸至金黄色，出锅；3、再把油烧到完全热，迅速再把各扎放入锅内，将各扎炸脆；4、炒锅放少许油，放入糖四勺，将糖炒化后放入番茄酱和水，熬开后加入两勺醋；5、不停搅拌酱汁，看着...
- 16927
![葱香牛扎饼做法]( "葱香牛扎饼做法")
- 用料:奶粉55至65克、黄油48克、白色棉花糖180克、蔓越莓干45克、杏仁28克、奶盐饼干90克、香葱苏打饼干100克。准备好原料，这个可以随意搭配，干果可自行调整，去掉也行。杏仁烤好后切碎，花生了，核桃，蔓越莓干也切碎，小火把黄油融化到不粘锅里。黄油融化后加入棉花糖。棉花糖充分...
- 19395
![500g棉花糖牛轧糖做法]( "500g棉花糖牛轧糖做法")
- 1、花生放入烤盘150度约20分钟烤熟，去皮后放入保鲜袋稍微压碎备用;2、将黄油与棉花糖放入不粘锅内，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里，小火炒至熔化，期间用铲子不断翻拌;3、关火，加入奶粉，搅拌混合均匀，如果不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合，倒入花生，快速混合均匀;4、倒...
- 24549
![牛扎花生糖的做法]( "牛扎花生糖的做法")
- 牛扎花生糖的做法：1、准备材料：棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。2、黄油用小火融化，加入棉花糖。3、搅拌至融化时加入奶粉，继续搅拌均匀。4、离火加入花生碎，放入烤盘，压实，放凉。5、硬了之后就可以切块即可。...
- 30624
![家庭版牛扎乳糖做法窍门]( "家庭版牛扎乳糖做法窍门")
- 1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟。2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用。3、把需要的材料准备好。4、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解。5、黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动。6、棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢...
- 15204
![牛轧糖做法]( "牛轧糖做法")
- 食材：棉花糖300克、花生250克、奶粉200克、黄油70克、巴坦木100克做法：1、将做牛轧糖的所有材料备好，将花生、巴旦木敲碎；2、黄油入锅小火融化，放入棉花糖，不停地搅拌直至融化；3、倒入奶粉继续搅拌，奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木，继续搅拌；4、搅拌均匀，放到不粘板上，擀平、...
- 7973
![吃糖顺序软糖硬糖牛奶糖什么意思]( "吃糖顺序软糖硬糖牛奶糖什么意思")
- 这是说糖的种类，一般的糖块儿都有软糖，硬糖，牛奶糖，水果糖等的区分。软糖就是吃起来软软的，硬糖就是水果糖一样很硬的，牛奶糖就是用牛奶做的糖。吃糖顺序还有朋友叮嘱，真是幸福的事情，说明对方关心你，但怎么吃还是要按照自己习惯，但最好不要吃糖过多。...
- 4508
![软糖硬糖牛奶糖什么梗]( "软糖硬糖牛奶糖什么梗")
- 软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高；一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的。硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类...
- 4709
![牛轧糖属于什么糖果]( "牛轧糖属于什么糖果")
- 牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。为了提高糖体的应力和结构完整性，常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等。...
- 22904
![牛轧糖的做法 牛轧糖制作步骤]( "牛轧糖的做法 牛轧糖制作步骤")
- 1、准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，2、将棉花糖放入格拉斯中，3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，4、放入准备好的奶粉，5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，6、放入花生，7、搅拌均匀，8、由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些...
- 22726
![蒙牛纯牛奶含糖吗]( "蒙牛纯牛奶含糖吗")
- 蒙牛纯牛奶含糖，含糖量为5%左右。蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和...
- 22194
![棉花糖自制牛轧糖]( "棉花糖自制牛轧糖")
- 材料：无盐黄油75g，白色棉花糖300g，奶粉200g，熟花生350g，去皮生花生若干。步骤：1、去皮生花生放置150度烤箱，烤15到20分钟。2、不粘锅内放入黄油，开火加热至融化。3、倒入棉花糖。4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。5、关火，倒入奶粉。6、搅拌混合均匀，可开小火加热辅助混合。7...
- 17238
知知馆
