港式钵仔糕的做法 经验 关注:3.56K次 基本材料 :粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 。做法:1.红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀;2、徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀;3、将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。 标签: 港式 仔糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7mrq52.html