蝶鱼头怎么做好吃法

蝶鱼头怎么做好吃法共有3步。蝶鱼头可以做双椒蝶鱼头、铁锅蝶鱼头、炖蝶鱼头。以下是炖蝶鱼头的具体操作步骤：

操作/步骤

1、锅中放油

锅中放油，倒入鱼头、葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒、料酒，翻炒均匀。

2、加入清水

加入清水，大火煮沸，转中火炖制。

3、制作完成

加入盐、鸡粉、胡椒粉、豆腐，鱼汤炖制乳白色即可。