炒鸡肝需要焯水吗 经验 关注:2.02W次 炒鸡肝需要焯水,鸡肝有很大的腥味,若不处理好,鸡肝炒出来会很难吃,所以在炒鸡肝前,鸡肝清洗干净后,放在碗中加入一些料酒,下手揉抓均匀,腌制十分钟。炒鸡肝可以加红枣,如果红枣放进水中之后浮起来的话,可以用另一个碗,底朝下压住红枣,这样浸泡的效果会更好。 标签: 鸡肝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6rxq2m.html