炒田鸡要焯水吗 经验 关注:2.75W次 炒田鸡之前需要焯水,但是也可以直接爆炒。需要注意的是在炒田鸡之前一定要把田鸡洗干净。爆炒田鸡的做法:1、蒜片、青椒切段备用。2、锅中倒油、麻椒、干辣椒,大火爆香。3、倒入蒜片,煸炒均匀。4、倒入田鸡,煸炒至变色。5、加入料酒、生抽,翻炒均匀。6、倒入青椒,翻炒均匀。7、加入盐,葱段,翻炒均匀,即可出锅。 标签: 田鸡 要焯 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/14m3gz.html