山东八大碗是哪八个菜 经验 关注:1.27W次 八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为分别是采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。八大碗历来是仙居民间招待宾朋的正统菜谱,它选料地道,制作讲究,排列严谨,适用广泛,文化渊源深远,是仙居地方传统饮食文化的精典。 标签: 大碗 八个 山东 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6qj5dd.html