重庆八大碗都是那些菜 经验 关注:1.3W次 1、八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤;2、 八大碗的作法有粗细之分;3、细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等,粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。 标签: 大碗 重庆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/2o7omr.html