野山笋的做法 经验 关注:1.6W次 野山笋是一道不可多得的乡间美食,可以凉拌,也可以红烧。现在介绍红烧的方法。现将从山里抽来的野山笋剥好,放入开水中烫一下,除去涩味。捞出冲凉水,拍碎切断。锅内倒入油烧开,放入提前剪开的干辣椒、蒜、泡椒爆香。将切好的野山笋倒入锅内翻炒,加入适量盐、五香粉和鸡精调味,关火,加入适量醋掂锅,盛盘。 标签: 野山 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6pkzm.html