盐豆子炒鸡蛋怎么炒

盐豆子炒鸡蛋所需食材：盐豆子、葱、青椒、鸡蛋。共分为以下5个详细步骤：

操作/步骤

1、葱、辣椒切段

葱、辣椒切成小段，把鸡蛋打在碗里拌匀备用。

2、炒盐豆

锅里倒适量油，油热放盐豆，小火炒出香味。

3、放入葱和辣椒

炒出盐豆香味后，放入葱和辣椒翻炒。

4、鸡蛋倒在盐豆上

炒出香味后把搅拌好的鸡蛋倒在盐豆上，让鸡蛋与盐豆裹在一起

5、炒熟后加盐、五香粉

炒至鸡蛋熟后，放少量盐、五香粉炒匀出锅即可。