用老面做包子能用泡打粉吗 经验 关注:2.4W次 可以。做包子的做法:1、把5克的干酵母粉倒入饭碗,用四分之三饭碗的温水调匀。2、将酵母粉液倒入大盆,用量米筒量三杯的面粉倒入其中。4、面发好后,揉成条,切小段。5、压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。6、包完包子,用盖盖住待其再发酵25分钟。7、上蒸锅大火蒸25分钟即可。 标签: 老面 泡打粉 包子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/5pjlpl.html