做包子如何发面才好吃 经验 关注:2.07W次 1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀,静置发酵15分钟。面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀,再加入发酵好的酵母面糊,搅拌均匀快速发面。2、混合好的面边搅拌边倒入温水300ml,将面揉匀,静置发酵5分钟,而后再次将面团揉圆,放入盆中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵15分钟就可以了。 标签: 发面 包子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/59xmz.html