豆腐炖肉怎么做好吃

豆腐炖肉做法共分为4步，需要用到的食材有五花肉、豆腐，以下是豆腐炖肉做法的具体步骤：

操作/步骤

1、将肉腌制

将五花肉切成小块，放入盐、糖、料酒、生抽、老抽，将肉腌制十分钟左右。

2、将豆腐切成小块

将豆腐切成和肉差不多大小的块。

3、翻炒肉和豆腐

锅中放油，将肉放入锅中翻炒至变色，放入豆腐翻炒。

4、炖煮至熟

加入可以没过所有食材的水，中小火炖煮半小时左右即可。