羊肉怎样卤才好吃 经验 关注:1.95W次 材料:羊肉块,葱,姜片,蒜头,肉卤包1包,盐,米酒,油步骤:1、将卤包,1500毫升水与米酒一起浸泡20分钟,备用,葱切长段,蒜头捣碎。2、羊肉切块,锅里放入葱段,姜片,加水煮滚后,放入肉块,烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水分。3、锅烧热,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把肉块,盐,米酒及做法1的卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分,筷子如能穿透羊肉即可出锅。 标签: 卤才 羊肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3em81m.html