炸过带鱼的油怎么除腥味 百科 关注:8.4K次 1、油放锅内烧热,投入花椒、葱段、姜,炸香使腥味儿分解。2、油锅里放入面粉,面粉受热沉积,可吸附溶在油内的三甲胺,能去掉大部分腥味。3、油锅内烧热,淋入一些调匀的稠湿淀粉浆,湿淀粉受热爆裂沉入油内,淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉。 标签: 炸过 腥味 带鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/zq375m.html