酿酒酵母是啥 百科 关注:1.04W次 酿酒酵母是酿酒发酵过程中经常使用的生物种类,具有非常好的耐受性,启酵能力很高。酿酒酵母又称面包酵母、出芽酵母,用于制作面包、馒头等食品以及酿酒。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形,直径5-10μm。其繁殖的方法为出芽生殖。 标签: 酵母 酿酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/o4449p.html