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有關生腸煲的知識大全

廣東嗜嗜生腸煲的做法
  • 廣東嗜嗜生腸煲的做法

  • 啫啫大腸做法:1、豬大腸用粗鹽或生粉反覆搓洗裡外,再衝洗乾淨。2、通常會切下薄腸用來生啫,而厚腸則要先用沸水煮過,放入高身容器中,再燒一鍋姜蔥水倒進去,加入白胡椒粒,拿去上什扣至軟熟可入口,並去其腥羶味,再取出切件。3、煲底放油,燒熱後下薑片、蒜頭爆香,放入大腸、青、紅椒件...
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生蠔怎麼煲湯
  • 生蠔怎麼煲湯

  • 材料:生蠔肉二兩,冬瓜二兩,高湯、素油、精鹽適量。步驟:1、將冬瓜切成一寸半長,筷子粗細的瓜條。2、在沙煲裡放入一點素油,用小火加熱至三成熱,放入冬瓜條小心煸炒,炒至瓜條變軟。3、待瓜條有汁水滲出時加適量精鹽繼續煸炒兩分鐘,將生蠔肉放入鍋中,兌入高湯。4、大火燒開後加蓋煮十...
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電飯煲臘腸飯的配方
  • 電飯煲臘腸飯的配方

  • 1、原料:大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿蔔、生抽、蔥花、鹽、油。2、做法步驟:(1)土豆和胡蘿蔔去皮切成丁,香菇也切成丁、臘腸切片。(2)鍋裡熱油,把上述材料全部倒進去翻炒,加入2勺生抽,煮的量少也可以少加點。(3)電飯煲裡面和平時一樣正常洗米加水,水也可以稍微多一點點,這個沒有大礙。...
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臘腸飯的做法電飯煲做
  • 臘腸飯的做法電飯煲做

  • 臘腸飯的做法電飯煲做法:鍋裡熱油,把土豆、胡蘿蔔、香菇、臘腸倒進去翻炒,把翻炒過的材料倒入生米上面,按下煮飯鍵,飯快煮熟的時候,開蓋攪拌下,蓋上蓋子繼續燜即可。臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最...
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如何煲養生湯
  • 如何煲養生湯

  • 準備材料:生地一大塊、豬肉一斤、桂圓、淮山6片、天冬少許、麥冬少許、鹽適量。做法如下:1、生地洗淨,切片,不要切太薄,厚度大概1釐米即可;2、將全部材料放進沙煲裡,加水,煲1個小時左右,加鹽調味即可。...
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生魚怎樣煲湯
  • 生魚怎樣煲湯

  • 蘋果生魚湯所需要的材料:蘋果約500克,生魚1條,生薑2片,紅棗10枚,鹽少許。蘋果生魚湯的做法:生魚去鱗去鰓,用清水衝淨魚身並抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀,生薑去皮切片,紅棗去核。瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。加入全部材料,...
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生魚怎樣煲粥
  • 生魚怎樣煲粥

  • 生魚粥步驟:1、生魚洗淨,把魚骨頭與魚片分開。2、生薑切絲。3、大蒜剁成蒜蓉。4、香菜切段。5、鍋裡熱油,把魚頭和魚骨及薑蓉、蒜蓉下鍋煎至金黃色。6、把煎至金黃色的魚骨連同大米一起至砂鍋中煲60分鐘。7、加入生魚片煮3分鐘,關火。8、加適量鹽,香菜。...
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生腸怎麼炒
  • 生腸怎麼炒

  • 食材:蔥,姜,小米椒,豬大腸,食鹽,食用油,生抽,白糖,老抽,麵粉,料酒。1、清洗豬大腸,在豬大腸中加入麵粉、食鹽和料酒,反覆清洗。2、豬大腸入水,清水中加入幾大勺料酒,煮至豬大腸八分熟時,即可把煮好的豬大腸控水撈出,放到一旁晾涼備用。3、將大蔥清洗乾淨,切成蔥塊備用。再準備一塊生薑,將其切成...
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請教洋蔥大腸煲的做法
  • 請教洋蔥大腸煲的做法

  • 1、準備八分熟的大腸;2、準備好蔬菜;3、大腸切段;4、蔬菜洗淨切厚片;5、鍋裡油熱,放下姜,八角,大腸煸炒;6、加糖,料酒,老抽煸勻,煮5分鐘盛出;7、把蔬菜放入砂鍋;8、放入大腸,加適量清水煮開,小火煮12分鐘;9、放鹽,胡椒粉.雞精,煮1分鐘。撒些蔥花即可。...
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廣東粉腸煲做法
  • 廣東粉腸煲做法

  • 1、粉腸處理:先把粉腸沖洗乾淨,然後用剪子把腸衣剪掉,再把粉腸切成約手指長度的段段。2、燒一鍋開水,把排骨、粉腸分別焯一下,不用太熟,榨菜開包裝用水洗掉沙子和辣油。3、砂鍋內放油,小火燒熱後,放入蒜和姜爆香,然後先放入排骨輕翻炒,加入老抽上色。再放入粉腸,加少許白酒、少許鹽...
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生血腸蒸多久
  • 生血腸蒸多久

  • 生血腸蒸半個小時就熟了。相對於煮血腸蒸一是可以減少營養素的流失,盡大可能的儲存營養素,二是蒸制過程不會進入水,能夠保持原汁原味,注意在蒸制過程的途中,一定要用牙籤扎幾個洞,放放氣,這樣口感更好。...
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生香腸怎麼儲存
  • 生香腸怎麼儲存

  • 生香腸的儲存方法如下:1、晾掛儲存:首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾了,隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處,但是要避免陽光直射。等到氣溫逐漸上升之後就要檢查香腸是否保持著乾燥。因為香腸一旦表面出現油漬的時候,就表面氣溫過高,這時必需將它放入冰箱中。2、冰箱儲存:將香腸...
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生腸怎麼洗
  • 生腸怎麼洗

  • 生腸清洗方法:先用筷子把腸子裡面翻出來,去除掉表面上的髒東西,然後用清水沖洗乾淨後再用粗鹽洗一下,如還有異味可以用白醋來回反覆地搓,清水多洗幾回,然後再用清水煮一下。另外也可以用麵粉搓幾下,然後再用清水來來回回搓幾回,主要是去除它的腥味,一定要用清水多來來回回多洗幾回...
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香腸煲飯電飯煲版的做法
  • 香腸煲飯電飯煲版的做法

  • 一、主料:米飯、香腸。二、輔料:洋蔥、豆芽、香菇。三、調料:鹽、姜、雞精、老抽、白糖。四、做法及步驟:1、所有材料切片或絲;2、煮飯,煮時可以放些豆芽;3、鍋內放適量油,燒7成熱後放入洋蔥和薑片炒香;4、放入香腸炒至變色,再放入香菇和豆芽翻炒;5、放老抽調色加味,待快熟時放入鹽、...
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如何煲豬大腸
  • 如何煲豬大腸

  • 槐花豬腸湯主要食材:豬大腸500克,豬瘦肉250克,槐花90克,蜜棗2個。做法如下:1、豬大腸洗淨,槐花洗淨,裝進大腸內,紮緊大腸兩頭;豬瘦肉洗淨,切塊。2、把裝有槐花的豬大腸與瘦豬肉,蜜棗一齊放入鍋內,加清水適量.3、武火煮沸後,文火煲2至3小時,調味供用。4、撈起豬腸,切開去掉槐花,用醬油調...
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生肥腸怎麼做
  • 生肥腸怎麼做

  • 生肥腸的做法:1、把肥腸放入水中煮,直至用一根筷子可以戳開,煮時,可以加點鹽,讓它慢慢進點味;2、等水開後,剔掉肥腸出的末;3、在煮肥湯時,把青椒切成稍粗長條狀,大蒜切成粒和片兩種,姜切為絲;4、時間到,把肥腸從水中撈出,用滾刀法切成塊;5、加油進鍋,先放點鹽,油熱放粒狀大蒜,爆一下,然後加...
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廣式香腸煲仔飯自嗨鍋怎麼吃
  • 廣式香腸煲仔飯自嗨鍋怎麼吃

  • 取出自嗨鍋鋁餐盒,將葷菜包、米包、飲用水依次放入。撕開發熱包透明袋將其平放在外盒底部,加入冷水至注水線(剛好沒過發熱包)。然後快速將鋁餐盒放入外盒合上盒蓋,靜置15分鐘,開啟盒蓋倒入醬包,攪拌均勻即可享用。廣式香腸煲仔飯是一道色香味俱全的漢族名點,屬於粵菜系。有時間...
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生腸怎麼切花
  • 生腸怎麼切花

  • 清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,即可使其清洗乾淨。買回來的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和鹼,可減少其異味。用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。通過這樣反覆的清洗搓揉,豬大腸就清洗乾淨得差...
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生腸的做法
  • 生腸的做法

  • 1、準備食材:大腸、青椒、紅椒、洋蔥、料酒3勺、生抽3勺、鹽1勺、薑片2片、玉米油3大勺、高湯適量。2、清理乾淨的大腸焯水後備用。青紅椒去柄去籽,洗淨後切成塊狀,洋蔥去外皮清洗乾淨後切片備用。3、乾淨不粘鍋中,倒入玉米油,開大火熱油,下薑片爆香。4、倒入大腸,翻炒2-3分鐘。...
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腸化生如何保養
  • 腸化生如何保養

  • 1、常言道,胃部三分靠治療,七分靠保養。患有此類疾病的人應該少吃醃製或者加工過的食品。日常飲食需要清淡少油,食物的調味也需要注意,辛辣,過鹹,過熱食物要少吃。另外粗糙,濃烈或者辛辣的食物注意忌口。2、慢性萎縮性胃炎腸化患者除了在醫生的指導下,積極治療外,也要注意健康安全...
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臘腸飯的做法電飯煲
  • 臘腸飯的做法電飯煲

  • 1、原料:大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿蔔、生抽、蔥花、鹽、油。2、土豆和胡蘿蔔去皮切成丁,香菇也切成丁、臘腸切片。3、鍋裡熱油,把上述材料全部倒進去翻炒,加入2勺生抽。4、電飯煲裡面和平時一樣正常洗米加水,水也可以稍微多一點點。5、把翻炒過的材料倒入生米上面,按下煮飯...
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臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 1、大米洗淨2、煮飯3、臘腸4、薑絲5、小火6、焯好的青菜經驗步驟:1先把大米洗淨,再泡上10-20分鐘。2然後放入少許的食用油,開中火,煮飯。當鍋內的飯稍稍幹水的時候,此時的飯還是生的。3把切好片的臘腸放入煲內。4放上少許的薑絲。5蓋好蓋子,小火,把煲仔慢慢地轉動。6煮好了,放入...
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花生怎麼煲湯
  • 花生怎麼煲湯

  • 原料:雞腳10只,花生50克,黃酒5克,薑片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。製作方法:1、將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗淨;2、鍋置火上,加入適量清水,用旺火煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮一會兒,淋上雞油,即可食...
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生肥腸怎麼處理
  • 生肥腸怎麼處理

  • 1、將肥腸用淘米水泡一下,然後從一端腸口開始把腸衣翻過來,撕下里邊的油和雜質。2、撕下所有的油脂後,用溫水再衝洗一下,加入適量的白醋,反覆搓洗。3、再加入適量的食鹽,反覆搓洗,可去掉肥腸的油脂及懸浮物。4、最後用清水反覆沖洗多次,直至乾淨即可。...
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整腸生和腸炎寧哪個好
  • 整腸生和腸炎寧哪個好

  • 1、腸炎寧片是用地錦草、黃毛耳草、樟樹根、香薷、楓樹葉等中草藥精緻而成的,主要用於治療溼熱蘊結胃腸所致的腹瀉,消化不良。而且孕婦禁用,服期間不可同時服用滋補類的中藥。也就是說腸炎寧片是通過降熱減溼來達到消炎鎮痛的效果的。2、整腸生的成分很簡單,主要是由地衣芽...
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