![裙帶菜要焯水嗎]( "裙帶菜要焯水嗎")
- 裙帶菜要焯水，不焯水可能會有海腥味，最好焯水。裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙...
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![幹裙帶菜要泡多久才可以煮]( "幹裙帶菜要泡多久才可以煮")
- 幹裙帶菜要泡5-6分鐘才可以煮。幹裙帶菜通常只需要在涼開水中浸泡5-6分鐘左右即可下鍋，幹裙帶菜的吃法有多種，可以涼拌、燉菜、煮粥等。它含有蛋白質、礦物質、維生素、甘露醇、褐藻糖膠、膳食纖維、不飽和脂肪酸、褐藻酸等營養成分，食用可為人體補充一定營養。裙帶菜：裙帶菜...
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![裙帶菜與海帶一樣嗎]( "裙帶菜與海帶一樣嗎")
- 裙帶菜和海帶的區別是：外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別，海帶的帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。一般長為1.5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂...
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![裙帶菜怎麼做好吃裙帶菜煮湯]( "裙帶菜怎麼做好吃裙帶菜煮湯")
- 用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙帶菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末兩小瓣、鹽適量、醬油半勺。1、裙帶菜先用水泡半小時，洗乾淨。2、牛肉切絲，用點油，澱粉拌勻醃製一下，裙帶菜切塊，水豆腐切塊，再切點蒜末。3、鍋裡倒一勺油，把蒜末倒進去爆香，然後把牛肉倒進去炒熟。4、牛肉炒熟後，把裙...
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![鹽漬裙帶菜怎麼做好吃]( "鹽漬裙帶菜怎麼做好吃")
- 豆腐裙帶菜味噌湯、涼拌裙帶菜、香醋裙帶菜、魚丸裙帶菜西紅柿面、裙帶菜蛋花湯等。涼拌裙帶菜做法：１、備料：裙帶菜一小把，鹽２ｇ，糖一平勺，白醋適量，醬油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油適量，蒜末４瓣。２、裙帶菜用冷水泡發，１０分鐘即可。３、沸水焯，兩分鐘之內即可，放幾滴白醋。４、冷水沖涼，進一步去除...
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![裙帶菜保質期多久]( "裙帶菜保質期多久")
- 如果是鹽漬的裙帶菜，儲存的時間最長可達一個月。但如果是在氣溫較高的夏天，裙帶菜最多隻能儲存兩週，而在氣溫不高的冬天或常溫環境下，可以儲存一個月以上。裙帶菜的最佳貯存溫度為零下5℃到零下15℃，在這種溫度條件下，裙帶菜的儲存時間可以長達一年。但是新鮮的裙帶菜非常容易...
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![鹽漬裙帶菜怎麼處理]( "鹽漬裙帶菜怎麼處理")
- 將鹽漬裙帶菜放入清水中清洗後浸泡10-15分鐘再清洗乾淨。浸泡的時間不宜過長，過長容易將裙帶菜泡爛，時間到了就可以撈出，將水瀝乾。在選購裙帶菜時，要注意觀察菜的表面是否帶有蟲洞和破損，質量好的裙帶菜顏色呈現墨綠色，並且分佈比較均勻，表面帶有的泥沙也比較少。鹽漬裙帶菜存...
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![裙帶菜素餃子的做法]( "裙帶菜素餃子的做法")
- 裙帶菜素餃子的做法：主料，裙帶菜，豬肉餡，餃子粉。調料：蔥，橄欖油，醬油，香油，五香粉。1、提前和好面，餳上半個小時，豬肉餡加上調料和勻。2、裙帶菜原本醃漬的，要用水泡一下，撤鹽。3、剁碎後放進肉餡裡攪拌均勻。4、擀餃子皮並開始包餃子。5、下鍋煮熟即可。...
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![鹽漬裙帶菜泡出粘液還能吃嗎]( "鹽漬裙帶菜泡出粘液還能吃嗎")
- 鹽漬裙帶菜泡出粘液能吃。裙帶菜主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所必需的營養元素，裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類，所以裙帶菜泡出粘液是裙帶在光合作用下產生的褐藻酸和藻聚糖等多糖類物質，是可以吃的。裙帶菜是微量元素和礦物質的...
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![鹽漬裙帶菜常溫能儲存多久]( "鹽漬裙帶菜常溫能儲存多久")
- 1、常溫陰涼乾燥處，夏天2個周左右，冬天1個多月。冰箱冷藏3個月以上。冰箱冷凍2年。2、裙帶菜營養價值高，蛋白質以及各種礦物質含量是各種海產品中較高的一種。3、裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多...
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![裙帶菜不焯水可以吃嗎]( "裙帶菜不焯水可以吃嗎")
- 裙帶菜不焯水不可以吃。不焯水的裙帶菜可能有海腥味，這種食物儘量是焯水之後再吃。如果是放在火鍋中吃，可以不用水焯，儘量是提前用開水浸泡一會兒。裙帶菜黏液中有溶於水的物質，如果在洗的時候不注意，這種物質可能會流失。在清洗裙帶菜的時候，要輕輕洗掉鹽分，雜物，如果是乾燥的裙...
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![裙帶菜有什麼營養]( "裙帶菜有什麼營養")
- 裙帶菜含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜屬海藻類的植物，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島與嵊泗島。...
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![裙帶菜和海帶的區別]( "裙帶菜和海帶的區別")
- 裙帶菜和海帶的區別是：外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別，海帶的帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。一般長為1.5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂...
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![紫菜與裙帶菜有什麼不區別]( "紫菜與裙帶菜有什麼不區別")
- 1、裙帶菜這種海藻的葉片呈羽狀裂，也很象裙帶，所以稱為裙帶菜。裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為海中的蔬菜。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同，裙帶菜光合作用合成的主要產物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類，這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防成人病等方面具有...
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![裙帶菜梗的做法]( "裙帶菜梗的做法")
- 裙帶菜是海藻的一種，為一年生植物，因其富含人體所需微量元素，是一種鹼性食品，有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，還能夠降低血壓和增強血管組織的作用。被冠以海藻之王、美容菜、長壽菜、防癌菜、保健菜等名譽。裙帶菜梗洗淨用清水浸泡20分鐘去除鹽漬。大蒜瓣用刀斬成細粒，紅...
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![裙帶菜含鈣高嗎]( "裙帶菜含鈣高嗎")
- 裙帶菜含鈣量高。每100g幹品裙帶菜中，含鈣150毫克，是牛奶含鈣量的10倍。且對比同為海藻類的海帶，裙帶菜鈣含量比其高2倍左右。另外，每100g幹品裙帶菜中，含鎂107室克，是牛肉含鎂量的3倍。裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2...
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![關於裙帶菜的做法]( "關於裙帶菜的做法")
- 一.主料：裙帶菜100克。二.輔料：生抽1匙、米醋1匙、蠔油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。三.做法：1、半乾的裙帶菜，用清水浸泡，洗淨鹽漬。2、鍋裡放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水。3、稍微放涼後，切段，碗裡放入一湯匙生抽、一湯匙米醋、一勺白糖、一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁。4、醬...
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![裙帶菜的做法]( "裙帶菜的做法")
- 1、涼拌裙帶菜的做法：先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。2、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。3、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。4、用涼開水再泡一下後把水瀝乾。5、加入蒜子，辣...
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![裙帶菜用什麼水泡發]( "裙帶菜用什麼水泡發")
- 裙帶菜用冷水或熱水泡發。裙帶菜用冷水泡發需要5分鐘左右，用熱水泡發需要30秒左右，效果一樣，只是時間長短的區別。幹裙帶菜的泡發率很高，建議在泡發裙帶菜的時候不要一次放太多。...
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![裙帶菜和海帶芽有什麼區別]( "裙帶菜和海帶芽有什麼區別")
- 海帶和裙帶菜的區別有以下三點：外觀不同，海帶長為1.5至3米，裙帶菜長1至2米；生長週期不同，海帶是多年生大型食用藻類，而裙帶菜為1年生的海藻類植物；營養成分不同，裙帶菜含碘量比海帶多，且具有熱量低的特點。裙帶菜：同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜，是微量元素和...
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![海帶裙帶菜是發物嗎]( "海帶裙帶菜是發物嗎")
- 海帶裙帶菜是發物。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。裙帶菜屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜...
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![裙帶菜泡發多久]( "裙帶菜泡發多久")
- 如果是乾的，可以用溫水泡三個小時左右的時間就可以了，不要時間太長，時間太長容易滋生細菌，容易傷害人的健康。裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。...
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![半乾裙帶菜怎麼儲存]( "半乾裙帶菜怎麼儲存")
- 1、需要低溫儲存的，一般零下10攝氏度左右都可以，可以儲存一年以上，常溫容易變色。2、裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟...
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![幹海藻菜是裙帶菜嗎]( "幹海藻菜是裙帶菜嗎")
- 幹海藻菜不是裙帶菜。區別如下：1、品種不同：海藻也叫海苔，是生於海中的藻類植物，如海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜等，最常見的大型海藻是海草；而裙帶菜被譽為海中蔬菜，一年生植物，是從外國移植過來的。2、科屬不同：海藻菜是蕨類植物門、馬尾藻科、海藻菜屬植物；裙帶菜屬褐藻門、褐藻綱...
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![螺旋海藻和裙帶菜有區別嗎]( "螺旋海藻和裙帶菜有區別嗎")
- 螺旋海藻和裙帶菜有區別。螺旋海藻是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，體長200-500μm，寬5-10μm。而裙帶菜屬海藻類的植物，高1-2米，寬50-100毫米，外形像芭蕉葉扇。螺旋海藻是大規模工業化生產的微藻類之一，是有35億年生命史的稀有藻類生物，也是一種天然食品。螺旋藻是...
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