關於裙帶菜的做法

一.主料：

裙帶菜100克。

二.輔料：

生抽1匙、米醋1匙、蠔油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。

三.做法：

1、半乾的裙帶菜，用清水浸泡，洗淨鹽漬。

2、鍋裡放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水。

3、稍微放涼後，切段，碗裡放入一湯匙生抽、一湯匙米醋、一勺白糖、一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁。

4、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可食用。