![裙帶菜怎麼炒才好吃]( "裙帶菜怎麼炒才好吃")
- 1、準備食材：裙帶菜一包、蔥絲、薑絲、鹽適量、醬油半茶匙。2、裙帶菜清洗幾遍後，鹹淡合適，切成細條，泡水後撈出。3、鍋內加蔥絲、薑絲炒香，倒入裙帶菜快炒，加鹽、醬油炒熟即可。裙帶菜的營養價值：裙帶菜裡面含有非常豐富的碘元素，還含有膳食纖維，脂肪，蛋白質，微量元素，是一種礦物質...
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![裙帶菜怎樣做湯好喝呢]( "裙帶菜怎樣做湯好喝呢")
- 裙帶菜怎樣做湯好喝呢？今天準備做一道裙帶菜筍片湯。春筍、鮮裙帶菜切片，以入口方便大小為宜。鰹魚乾用茶包密封備用。煮鍋放上灶架，往裡加入適量水、筍片，放入生抽、甜料酒、雞精蓋上鍋蓋中火煮到水沸騰後調至文火，加入鰹魚乾包慢煮。文火煮10分鐘後關火，靜置30分鐘後取出鰹魚...
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![涼拌裙帶菜用焯水嗎]( "涼拌裙帶菜用焯水嗎")
- 涼拌裙帶菜是需要焯水的，如果不超水會有一種腥味，而且在焯水之前需要用溫開水浸泡20分鐘。如果是半乾的裙帶菜泡發時間只需要10分鐘，焯水時間也在沸水2分鐘為宜，否則變得非常的黏糊，焯水完後可以根據自己的口味新增一些調味料比如鹽、辣椒醬等。涼拌裙帶菜用焯水嗎涼拌裙帶菜...
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![裙帶菜的做法怎麼炒]( "裙帶菜的做法怎麼炒")
- 用料：裙帶菜一把、豬肉一塊、胡蘿蔔半根、蟹味菇半盒、鹽適量、生薑兩片、大蔥適量、花生油適量、生抽一茶匙、幹辣椒兩根。1、裙帶菜的梗切下來。鍋中加入適量的清水，大火燒開，水開後下入裙帶菜梗，焯一下水。然後將其撈出來，放入涼水中，浸泡兩個小時。2、裙帶菜梗切成馬蹄片，胡...
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![吃裙帶菜的好處]( "吃裙帶菜的好處")
- 裙帶菜的好處：1.對於防治高血壓、心臟病、促進人體器官的新陳代謝及甲狀腺的正常分泌，具有特效；2.對預防動脈硬化、心肌梗塞、糖尿病、腸癌、便祕、消除疲勞，防止過度肥胖，具有很高功效；3.裙帶菜中鈣的含量為牛奶的8~13倍，可以很好的補充體內的鈣質；4.對胃酸、食管反流、燒心等症...
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![裙帶菜如何儲存]( "裙帶菜如何儲存")
- 裙帶菜儲存方法：將新鮮的裙帶菜清洗乾淨，鍋中水保持沸騰，將裙帶菜放入燙30-50秒，燙後迅速撈出冷卻讓它涼透。再撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，再取出瀝乾水，最後拌入部分的食鹽，裝入箱子裡再放入冷庫中急速冷凍加以儲存。裙帶菜：裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬...
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![裙帶菜梗的做法]( "裙帶菜梗的做法")
- 裙帶菜是海藻的一種，為一年生植物，因其富含人體所需微量元素，是一種鹼性食品，有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，還能夠降低血壓和增強血管組織的作用。被冠以海藻之王、美容菜、長壽菜、防癌菜、保健菜等名譽。裙帶菜梗洗淨用清水浸泡20分鐘去除鹽漬。大蒜瓣用刀斬成細粒，紅...
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![裙帶菜是海帶嗎]( "裙帶菜是海帶嗎")
- 裙帶菜不是海帶，和海帶是有明顯區別的。裙帶菜是褐綠色的，葉子類似芭蕉，中肋明顯，邊緣羽狀分裂。成熟時葉柄邊緣形成許多木耳狀重疊皺摺的孢子葉，上生孢子囊。海帶有兩條縱溝貫穿於葉子中部，形成中部帶。此外，兩者的營養成分也不同。...
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![海帶和裙帶菜的營養價值一樣嗎]( "海帶和裙帶菜的營養價值一樣嗎")
- 海帶和裙帶菜的營養價值不一樣的。裙帶菜中含有多種營養成分，每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g。還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。海帶是一種營養...
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![裙帶菜含碘多少]( "裙帶菜含碘多少")
- 每100g的裙帶菜，含碘量是15878微克。裙帶菜屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要...
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![裙帶菜怎麼做湯好喝]( "裙帶菜怎麼做湯好喝")
- 裙帶菜做韓式裙帶菜湯、豆腐蝦仁裙帶菜湯、冬瓜排骨裙帶菜湯好喝。一、韓式裙帶菜湯。1、準備食材：牛肉、裙帶菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋蔥、蒜、料酒、水、醬油、鹽。2、裙帶菜溫水泡發5分鐘後切段。3、牛肉切小粒，加入黑胡椒抓勻醃製。4、蒜壓成泥、洋蔥切碎、香菇切...
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![涼拌裙帶菜要開水燙嗎]( "涼拌裙帶菜要開水燙嗎")
- 1、要。2、要想製作涼拌裙帶菜，除了浸泡之外還需要進行焯水工作，要是不焯水的話，裙帶菜會有一股子腥味，吃起來口感不佳，而焯水之就能將腥味去除，一般焯水時間不用太長，在沸水下焯2分鐘左右就可以了。3、裙帶菜焯水比較簡單，將它清洗乾淨後切塊，放到清水中浸泡10分鐘，然後放到沸水中...
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![裙帶菜的做法]( "裙帶菜的做法")
- 1、涼拌裙帶菜的做法：先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。2、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。3、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。4、用涼開水再泡一下後把水瀝乾。5、加入蒜子，辣...
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![裙帶菜與海帶一樣嗎]( "裙帶菜與海帶一樣嗎")
- 裙帶菜和海帶的區別是：外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別，海帶的帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。一般長為1.5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在於帶片葉緣呈羽狀裂...
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![什麼是裙帶菜是海帶嗎]( "什麼是裙帶菜是海帶嗎")
- 裙帶菜不是海帶，裙帶菜是溫帶性海藻。它們的外形不同，裙帶菜呈現破葵扇、裙帶形狀，而海帶則是長條扁平葉狀體，多為褐綠色，為長條扁平葉狀體，有兩條縱溝貫穿葉片中間；而裙帶菜大多為羽狀裂片或披針形（破葵扇狀），裂片邊緣有缺裂。...
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![什麼叫裙帶菜]( "什麼叫裙帶菜")
- 裙帶菜屬於海藻類的植物，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島與嵊泗島。...
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![海白菜就是裙帶菜嗎]( "海白菜就是裙帶菜嗎")
- 不是。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石蓴科孔石蓴植物的藻體，是兩種完全不同的食物。因此裙帶菜不是海白菜，雖然乾製品可能相似度比較高。海白菜，學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴科。為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣...
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![鹽漬裙帶菜怎麼做好吃]( "鹽漬裙帶菜怎麼做好吃")
- 豆腐裙帶菜味噌湯、涼拌裙帶菜、香醋裙帶菜、魚丸裙帶菜西紅柿面、裙帶菜蛋花湯等。涼拌裙帶菜做法：１、備料：裙帶菜一小把，鹽２ｇ，糖一平勺，白醋適量，醬油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油適量，蒜末４瓣。２、裙帶菜用冷水泡發，１０分鐘即可。３、沸水焯，兩分鐘之內即可，放幾滴白醋。４、冷水沖涼，進一步去除...
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![裙帶菜泡到第二天還能吃嗎]( "裙帶菜泡到第二天還能吃嗎")
- 裙帶菜泡到第二天不能吃。裙帶菜食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，裙帶菜中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果裙帶菜經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。裙帶菜是一種營養價值豐...
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![鹽漬裙帶菜怎麼儲存]( "鹽漬裙帶菜怎麼儲存")
- 將新鮮的海帶及裙帶菜經水洗或煮沸時間之後，撈出移入鹽水中浸漬大概5～6小時，然後再取出瀝乾水，最後拌入部分的食鹽裝入箱子裡再，放入冷庫中急速冷凍。這樣存放的裙帶菜最好是儘快食用，因為放太久了味道會變，就不能再吃了。裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻...
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![裙帶菜是紫菜嗎]( "裙帶菜是紫菜嗎")
- 裙帶菜不是紫菜。裙帶菜屬褐藻門，是褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬，而且裙帶菜的外形像芭蕉葉扇，而紫菜屬於紅毛菜科，是一類生長在潮間帶的海藻。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島與嵊泗島。而現在青島和大連地區也有...
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![裙帶菜要煮多久才熟]( "裙帶菜要煮多久才熟")
- 如果是還未泡發的裙帶菜，放置放高壓鍋內加水，上大汽端鍋再燜15分鐘即可，裙帶菜能咬動或是口感適合即為熟了。如果是經水泡製的水發後的裙帶菜，煮5分鐘即可食用，不宜煮太久，以免影響口感。裙帶菜的功效與作用：裙帶菜裡面含有非常豐富的碘元素，還含有膳食纖維，脂肪，蛋白質，微量元素，是...
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![韓國海帶湯用的是海帶還是裙帶菜]( "韓國海帶湯用的是海帶還是裙帶菜")
- 韓國盛產裙帶菜，因而他們的海帶湯多用的是裙帶菜。裙帶菜是一種常見的食用海藻，它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜比海帶富含更多的碘，加上含有氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達...
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![如何辨別裙帶菜變質]( "如何辨別裙帶菜變質")
- 先聞氣味，一般聞起來有一股淡淡的腥味，就是新鮮裙帶菜，如果味道比較重，且已有酸味的裙帶菜，就是變質的。還可以用手摸一摸，一般新鮮的裙帶菜都比較有韌性，如果摸上去一捏就碎了，或者粘手，還比較軟，就是變質的裙帶菜。儲存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經水洗或煮沸後瀝乾水裝入箱子裡，再放...
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![什麼是裙帶菜 裙帶菜分佈在哪]( "什麼是裙帶菜 裙帶菜分佈在哪")
- 1、裙帶菜屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。2、裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島與嵊泗...
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